クオリティマインドの中国的生活

はじめに

tetsuhiko_hayashi — 2009-10-04T14:40:40+09:00

ようこそいらっしゃいました。
何もないところですがゆっくりしていって下さい。

中国広東省東莞市石龍鎮と言うところから引越しをし，今は深圳市内に住んでいます。
ここでの暮らしで毎日見たり聞いたりした中から面白そうな話題を綴ってゆきたいと思います。特に中国映画、中華料理（B級グルメ）、中国文化･中国語学習など興味がある分野のお話しを提供したいと思います。

中国映画のリストが長くなってしまったので目次を別ページにつくりました。
ではでは、お好きなところからクリックしてくださいませ（笑）

【内容】
　・中国映画
　・中華料理（B級グルメ）
　・中国的生活
　・中国語学習

中国映画の索引はこちら。

熊猫回家路

tetsuhiko_hayashi — 2009-10-04T14:32:07+09:00

タイトル：熊猫回家路
英文タイトル：Touch of the Panda
監督：俞钟
主演：原島大地
张蒞
冯瓅

この映画は2008年5月12日の四川大地震の前後にクランクアップしています．
四川の山奥のパンダ保護区で撮影が行われました．
地震から1年後に封切り公開されました．

映画の前評判を知らずにDVDを見つけ，主役：原島大地の名前がどう見ても日本人なので，興味を持って買いました．

主人公の原島大地は，両親をなくした孤児です．山の猟師に拾われて一緒に生活をしていますが，両親を失った心の傷でほとんど言葉を発しません．
「故郷の香り」・原題『暖』でヤーバ『唖巴』を演じた香川照之のパターンかな？と勝手な想像をしながら見ました．

ところが親とはぐれたパンダと出会い心を開いてゆくと，ちゃんとした中国語をしゃべります．
調べてみると原島大地は広東語，普通語を話す日中ハーフの人気子役でした．

香港で活躍しているようです．香港映画『忘不了』にも出演しています．

ストーリィは単純明快，出演者も3人しかいません．
しかし子役の原田大地と子供のパンダの心の交流が，暖かい気持ちにしてくれる映画です．

香川照之「故郷の香り」・原題『暖』

春節初二の夜

tetsuhiko_hayashi — 2009-01-28T13:52:25+09:00

今年の春節初一は部屋にこもって仕事をしていました．気が付くと外は小雨が降っています．
東莞南城区は爆竹や花火が控えめで，今まで住んでいた石龍や深圳と違ってかなり静かな夜です．

以前住んでいた石龍では毎年初二の夜は大きな花火大会がありました．マンションからぶらぶら歩いて河原の打ち上げ現場から花火見物をしました．

今住んでいるところからタクシーで40分ほど走れば，また賑やかな花火が見れるのですが，寒くてその気になりません．

初二の午後からは雨が上がり夜はアパートの真下にある公園で，誰かが打ち上げ花火を始めました．

結構大きな打ち上げ花火ですが，こういうのを住宅密集地でしかも素人が打ち上げてもＯＫなんでしょうか．
私が住んでいる12階の高さまで上がってきて爆発します．

動画の中でヒュルヒュルと聞こえているのは，花火の爆音に反応したバイクや自動車の盗難防止装置の警報音です．

去年の花火はこちら

春節花市

tetsuhiko_hayashi — 2009-01-23T20:43:08+09:00

春節が近くなると大通りに突然花市が建ちます．

歩道にびっしりと橘樹が並び，歩行者は車道を歩かなければなりません．

春節になるとこの橘の鉢を玄関口に一対飾ります．大きなものは大人の背丈ほどになります．大きな商店とかホテルの前に飾るのでしょう．

こんな大きなモノをどうやって運ぶかって？
心配は無用です．ちゃんと運び屋さんが近くに待機しています．
自転車の後ろにつけた小型リヤカーで運んでくれます．

赤壁（下）【邦題：レッドクリフ】

tetsuhiko_hayashi — 2009-01-23T20:15:04+09:00

赤壁（下）【邦題：レッドクリフ】は中国で既に封切られています．
DVD屋さんにももう並んでいます．
しかしこんなに早くDVDがリリースされると言うのはおかしい．前回赤壁（上）のDVDを買った時と同様，映画館で盗撮した劣悪な『盗版』でしょう．
前回の顛末はこちら．

もう騙されて買わないぞ（笑）
しかし見たい！

店員さんに聞くだけ聞いてみました．
私：这片是不是偷拍的啦？
店員：我也不清楚。
そのまま解釈をすると店員さんは知りません．といっているのですが，ここではハイ盗撮したものです．といっているのと同じです（笑）

老板娘が出てきて本物だと言い張ります．
私：じゃちょっと見せてよ．
老板娘：いいわよ．
と言って自分はこそこそと店の奥に行ってしまう．
仏頂面の店員さんがDVD机にかけてくれます．
やっぱり盗撮版でした（笑）

そんな訳で赤壁（下）はまだ見ていません．
正式版のDVDを待ちましょう．

赤壁（下）【邦題：レッドクリフ】試写公開

tetsuhiko_hayashi — 2008-12-27T23:39:01+09:00

赤壁（邦題：レッドクリフ）の続編が早くも試写公開されました．12月26日に中国の北京，上海，浙江，广州，深圳，成都，武汉の七都市でマスコミむけに公開されました．

早くもネットに続編の試写会の様子が紹介されています．
しかし評価が割れていて，一体どうなのか良く分かりません（苦笑）
梁朝偉（トニーレオン）と林志玲（リンチーリン）のベットシーンが3分あるというのは良く分かりました（笑）

1月7日に中国全国一斉公開だそうです．

今から大変楽しみです．

「死神の精度」

tetsuhiko_hayashi — 2008-11-21T00:27:57+09:00

タイトル：スイートレイン　死神の精度
監督：筧昌也
出演：金城武, 小西真奈美

『赤壁』（邦題「レッドクリフ」）を見た後ふらりとDVD屋に寄りました．
金城武の『死神傳奇』というタイトルが目に入りました．
ちょっと見てみようか程度で買ってみました．
これが意外に面白かった．

金城武が日本の映画に出演するのは6年ぶりなんですね．

『生或死由他决定』金城武は死神の役で出ています．不慮の事故で亡くなる人の前に現れ，その生死を決定するのが彼の仕事です．そんな彼が仕事をするときは必ず雨がふっている．

3人の生死を決定するストーリィがオムニバス的に構成されていますが，ラストシーンでお～！という展開になります．まだ見ていない人のためにストーリィの紹介はしませんm(..)m

「やまない雨はない」と言っていたのがラストシーンで初めて青空が広がる．彼の「決定」は正しかったのだろうか？

「赤壁」のような大量の資本を投下して制作した作品とはまた違う趣のあるいい映画だと思います．

ところで中国で買ったDVDはこんなパッケージに入っていました．

この刺青の女性は誰なんでしょう？

赤壁（邦題：レッドクリフ）

tetsuhiko_hayashi — 2008-10-07T18:20:54+09:00

呉宇森（ジョンウー）監督の『赤壁』（邦題：レッドクリフ）を見ました．

タイトル：『赤壁』邦題：レッドクリフ
監督：　　呉宇森（ジョンウー）
出演：　　梁朝偉（トニーレオン）
　　　　　金城武
　　　　　林志玲（リンチーリン）
　　　　　趙薇（ビッキーチャオ）
　　　　　中村獅童

三国演義にある「赤壁の戦い」曹操vs劉備・孫権の大合戦を描いた映画です．80万対8万の兵士たちの戦いの規模が映画でも良く再現されています．
208年の史実を2008年に映画で再現なんてちょっと出来すぎですね（笑）
中国・香港・台湾・日本の俳優さんが競演しています．

孫権の将軍・周瑜の役を梁朝偉（トニーレオン）が演じています．

周瑜の奥さんの役に台湾の美人女優・林志玲（リンチーリン）
彼女はモデルから映画に転向でしょうね．
以前大陸で撮影中に落馬して怪我をした事があります．今回は乗馬シーンはありません（笑）
敵の矢で怪我をした周瑜・梁朝偉（トニーレオン）の介護をするシーンなどちょっとグラッと来ます．

金城武は劉備の軍師・諸葛亮の役です．
良い役をもらってますね．かっこよかったです．

孫権の妹役として趙薇（ビッキーチャオ）男勝りの役柄です．馬でも劉備でも首筋を一突きで動けなくしてしまう．『还珠格格』で小燕子を演じていた頃から比べてすっかり貫禄が付きました（笑）

日本から中村獅童が周瑜の武将・甘興の役で出ています．
DVDのクレジットには小雪の名前もありますが，映画の中でどこに出てきたのか見つけられませんでした．

この映画のDVDはまたもや劣悪な海賊版をつかまされてしまいました．映画館で盗撮したモノです．ところどころで笑い声が入る（泣）この映画台詞に結構ユーモアのセンスを入れてあり，かなり笑い声が入っていました．残念ながら何をいっているのかは分からなかった．

この映画はCGが使われておりものすごい数の軍船が集結しているところなど圧巻です．
また白い鳩を飛ばしてその鳩の顔を正面から移動しながら撮影したシーンがあります．一回目に見たときはどうやって撮影したのだろうと考え，鳥肌が立つくらい興奮しました．きっとCGなんでしょうね．何度も見返しましたが，ホントに良く撮れています．

この映画中国・香港で今年の7月に封切られました．日本でも11月1日に封切られるそうです．お勧めです．是非ご覧ください．

最後のシーンはものすごく気分が盛り上がったところで「続きは続編で」なんてクレジットがでてきて肩透かしを食らってしまいました．
これだけの大予算の映画をいっぺんに撮るのは難しいのでしょうか（笑）

メラミン入り中国牛乳

tetsuhiko_hayashi — 2008-10-05T16:56:55+09:00

中国では粉ミルクにメラミンを混ぜて出荷し，多くの乳幼児の健康障害が発生しています．
この事件後検査の結果殆どの牛乳メーカの乳製品にメラミンが混ぜられているのが判明しています．『伊利』『蒙牛』『光明』など大手の牛乳メーカの製品からも軒並みメラミンが見つかっています．
中国語ではメラミンの事を
三聚氰胺

と言います．

中国国内でも大問題になっておりニュースでも取り上げられています．しかしスーパーに行くと相変わらず店頭に陳列販売されています．
むしろ在庫一掃セールの様相です．
本店で販売している伊利の牛乳は安全です．安心してお買い求めください，というポスターの横に『买一送一』（一個買ったらもう一つおまけ！）のポップが売り場に踊っています．

しかも一つ一つの箱には赤丸のシールが張ってあり，『安全合格』『未検出三聚氰胺』と表記してある．
しかしどの箱も製造は事件発生以前の日付です．どう見ても自分たちで勝手に安全ラベルを作って張ったようにしか見えない．

日本では信じられない光景です．

牛乳を水で薄めメラミンを添加してタンパク質量のつじつまを合わせる．
生産者は消費者の健康・生命を脅かしても自分の利益を優先する．
販売者は在庫を何とか売りさばくために，安全シールまで作って消費者を騙す．
この国には事業や職業に対する使命感とか誇りとかないのでしょうか．
大変残念なことです．

中秋の月餅

tetsuhiko_hayashi — 2008-09-14T01:31:23+09:00

農暦8月15日．今年の中秋節は9月14日です．

中秋節といえば月餅．
中国人にとっては月餅は家族円満，家族団欒の象徴なのでしょう．
今年は中秋節が法定休日となり，13日から15日まで3連休の会社が多いと思います．
月餅をいくつもぶら下げて田舎に帰る人も見かけます．

中秋節の一ヶ月ほど前から街中が月餅だらけになります．
ホテルのロビーには特設販売コーナーが出来ます．
郵便局でも月餅を販売しています．誰が郵便局で月餅を買うのかと疑問に思われるかもしれませんが，田舎の家族友人に月餅を送りたい人が郵便局で月餅を買いそのまま郵送するのです．
街角にも屋外臨時販売所が出来ます．

お腹を出して月餅を選んでいる男性は多分どこかの会社の営業マンでしょう．お客様に配る月餅を選んでいるところです．営業マンならば背広を着てネクタイをしているというのは日本だけです．

夜になってもたくさんの人でにぎわっています．
むしろ夜になって少し涼しくなってからでてくる人のほうが多いかもしれません．

最近はこんな月餅がはやっています．
スーパーなどで冷蔵庫に入って販売されています．「冰皮月餅」と言います．

今年はこんな月餅をいただきました．

去年食べた月餅はこちらです．

張芸謀プロデュース・北京パラリンピック

tetsuhiko_hayashi — 2008-09-12T22:14:32+09:00

北京オリンピックに引き続き張芸謀（チャン・イーモウ）演出の北京パラリンピックの開幕式．感動でしたね．
こちらも大量の人が動員された演出でした．

北京オリンピックの開幕式が《美丽的奥林匹克》，北京オリンピックの閉幕式が《狂欢的Patty》というテーマでした．
北京パラリンピック開幕式のテーマは《和梦一起飞》
ハンディのある人たちも一緒に飛び立とうと言うメッセージでしょうか．
聖火のリレーも，感動でした．

《和梦一起飞》は劉徳華（アンディラウ）と韓紅がデュエットで歌いました．

こちらの記事もどうぞ
張芸謀プロデュース北京オリンピック開会式

張芸謀プロデュース北京オリンピック開会式

tetsuhiko_hayashi — 2008-08-10T14:40:42+09:00

北京オリンピックの開幕式を張芸謀（チャン・イーモウ）がプロデュースすると言うことで大変楽しみにしていました．

中国の文化を世界に伝えるすばらしい開幕セレモニーだったと思います．

大量の発光源を並べてカウントダウン開始．

その発光源のひとつずつが太鼓になっており，一人ずつ鼓手が付いています．

そのほかの場面も大勢の人が投入されていました．

これだけの大量の人間を投入してセレモニーができるのも13億の人口を持つ中国ならではでしょうか（笑）
今回のセレモニーの隠れたテーマは「人」だったのではないかと思います．
改革開放路線をとって以来，80年代，90年代はローコストの作業員が外国企業をひきつけ世界の工場中国の基礎を築きました．
当時農村地帯から出てくる出稼ぎ労働者は，無限の資源と思えるほどの迫力を持っていました．

出稼ぎ労働者という「人」が現在の中国の経済力を押し上げてきたのだと思います．

その後毎年最低賃金が上がり続け低労務費の優位性は失われましたが，今はマーケットの魅力で世界の企業をひきつけています．
再び消費者という「人」が中国の経済を引き上げ続けるのでしょう．

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張芸謀プロデュース・北京パラリンピック

《震憾世界的七日》

tetsuhiko_hayashi — 2008-07-27T02:16:45+09:00

CCTV（中国中央電視台）の四川大地震実録ドラマです．
まだ瓦礫が残る被災地で撮影した様です．瓦礫の下敷きになった人を救おうと救援隊が『千斤！』（ジャッキ）と
叫んでいる場面など，なかなか臨場感のあるできです．
ニュースで見た場面が再現され，登場人物の背景や思いが描かれているので，ニュースで見た感動とはちょっと違った角度で再度感動しています．
女性ニュースキャスターが，涙を流し声を震わせながら現場からの映像を伝えていた場面も，ドラマに採用されていました．

有名な俳優さんがたくさん出演しています．
陈宝国　蒋雯丽　陈建斌　孙　俪
程　莘　奚美娟　曾志伟　刘　佳
范　伟　童　蕾　于荣光　于　娜
张卫健　黄海波　杜志国　王珞丹
罗嘉良　丁志诚　王力可　何政军
中国・香港・台湾から110人もノーギャラでこのTVドラマに出演したそうです．

曾志伟（エリック・ツァン）：
香港の大俳優です．最近は《功夫灌蓝》（カンフーダンク）で周杰伦（チョウ・ジェイ）と競演しています．

蒋雯丽（ジアン・ウェンリ）：
四川語丸出しの看護婦さんの役をやっています．
最近《金婚》という連続ドラマで姑の四川訛りを馬鹿にしている嫁の役をやっていました．皮肉ですね（笑）

孙丽（スン・リ）：
瓦礫に埋まってしまった旦那さんを探して被災地を放浪する役をやっていますが，田舎娘丸出しの役がぴたっと来ています．
本当はすごい美人なのに．

童蕾（トン・レイ）：
両親，娘ともに被災し亡くなってしまい，悲しみを紛らすかのように被災地で倒れるまで働いてしまう警察官の役をしていました．

CCTVでの放映は終わりましたが，四川放送局が再放送をしています．この後一斉に他の地方局が再放送するでしょう．

端午節快楽！

tetsuhiko_hayashi — 2008-06-07T23:40:01+09:00

中国では農暦で端午の節句を祝います．
今年（2008年）は6月8日が農暦5月5日，端午の節句です．

端午の節句は粽を食べます．日本の粽と違って中に色々入っています．小豆やナツメの入った甘いのもありますが，私は甘い物が苦手なので写真の『叉烧』（チャーシュー）が入ったものを買いました．
台湾風味の様です．
自宅で作る人もいるようで，笹の葉を買って帰る人もいます．

今年はオリンピックにちなんで，こんな粽もありました．聖火リレーの『火炬』にちなんでこんな形の粽がありました．
北京オリンピックの影響で端午節の粽にもこんな形になりました．結構売れている見たいです．

沈殿霞

tetsuhiko_hayashi — 2008-02-28T22:14:57+09:00

沈殿霞（リディア・サム）が亡くなりました．
黒ぶちめがねとその体型で「肥肥」とか「肥姐」の愛称で親しまれてきた沈殿霞．
2年ほど前から体調が悪いと聞いていましたが，肝臓癌で亡くなられた様です．
香港のバラエティ番組の司会者としてよくTVに出ていました．もともとは映画女優さんです．100本以上は映画に出ているのではないでしょうか．

ニュース記事で60歳だったと知りましたが，大きな笑い声とにこやかな顔はもっと若々しく思えました．
沈殿霞は天国に行って本当のスターになってしまいました．